فاصله ۷۰ درصدی قیمت پسته از خرید تا فروش
به گزارش برتریها روزنامه ایران در گزارشی نوشت: ایران در عرصه تولید پسته در جایگاه دوم جهان قرار دارد. پتانسیل تولید این محصول باارزش در گذشته ایران را در جایگاه اول تولید در دنیا قرار داده بود اما طی چند سال اخیر به دلایلی سیر نزولی یافت.
روزنامه ایران ۲۴ اسفند در گفت وگویی با محمد صالحی رئیس انجمن پسته ایران به علل کاهش تولید پسته در ۱۴۰۰ پرداخت و نوشت: ایران در عرصه تولید پسته در جایگاه دوم جهان قرار دارد. پتانسیل تولید این محصول پرارزش در گذشته ایران را در جایگاه اول تولید در دنیا قرار داده بود اما طی چند سال گذشته به علت معضلاتی از قبیل کم آبی، سرمازدگی، ضعف مدیریتی و تحریم های ظالمانه، تولید سالانه پسته در کشور روند کاهشی یافت و رتبه نخست تولید به امریکا رسید. استانهای کرمان، سمنان، یزد، مرکزی، قزوین، خراسان شمالی، جنوبی و رضوی و تهران از مناطق اصلی تولید پسته در ایران به شمار می آیند و ۸۰ درصد پسته تولیدشده در ایران، از این مناطق به دست می آید، اما استان کرمان و به صورت ویژه شهر رفسنجان قطب تولید پسته در ایران به حساب می آید و سالانه مقادیر قابل توجهی از نیاز بازار در این منطقه تأمین می شود. از مجموع پسته تولیدی در ایران تنها ۱۰ تا ۲۰درصد از این محصول به مصرف داخلی می رسد. مصرف سالانه پسته برای هر خانواده ایرانی حدود ۲ کیلوگرم است و ۹۰ درصد دیگر صادر می شود.
ایران با در اختیار داشتن ۳۵۷هزار هکتار زمین سطح زیرکشت پسته در دنیا مقام اول را دارد، اما متوسط میزان برداشت محصول در واحد سطح در کشور در حدود ۵۰۰ تا ۷۰۰ کیلوگرم است، این در شرایطی است که متوسط میزان برداشت پسته در واحد سطح امریکا به ۶ /۲تن می رسد. به همین جهت امریکا به نخستین صادرکننده این محصول در سطح جهان تبدیل گشته است. از عامل های مهم در تعیین قیمت پسته، عرضه و تقاضا، میزان تولید و صادرات است. با احتساب این عوامل در شرایطی که میزان تولید سالانه کاهش پیدا کند و از سویی حجم صادرات افزایش پیدا کند، قیمت پسته گران تر می شود. سال زراعی ۱۴۰۰ هم به علت بروز سرمازدگی تولید پسته را تحت الشعاع قرار داد و سطح آنرا کم کرد. حالا در آستانه سال نو قرار داریم و تقاضا برای خرید خشکبار و پسته نسبت به سایر ایام سال افزوده شده و میزان تولید و نرخ قیمت ها از اهمیت بیشتری برخوردار شده است. طبق برآوردهای قیمتی از سطح شهر، الان قیمت پسته از ۱۹۰ تا ۴۵۰ هزار تومان در هر کیلوگرم در بازار به فروش می رسد.
تأثیر هزینه های فروش بر گرانی پسته
محمد صالحی، رئیس انجمن پسته ایران در گفتگو با «ایران»، ضمن اشاره به قیمت بالای پسته در کشور اظهار داشت: طبق بررسی های انجام شده قیمت پسته از زمان خرید از کشاورز تا زمان رسیدن به مصرف کننده در حدود ۷۰ درصد گران تر می شود؛ بعنوان نمونه پسته کیلویی ۲۴۰ هزار تومان از کشاورز خریداری می شود و بیشتر از ۴۰۰ هزار تومان در مغازه ها به فروش می رسد.
وی افزود: علت گرانی پسته به بالا بودن هزینه های فروش همچون اجاره بهای مغازه ها ارتباط دارد. این در شرایطی است که در سایت های اینترنتی قیمت پسته ارزان تر از مغازه ها به فروش می رسد چون آنها هزینه مغازه داران را ندارند. وقتی قیمت کالایی در نقطه ای از شهر بالا برود، قیمت آن در همه مناطق گران می شود. متأسفانه برخی از فروشندگان به دریافت سودهای منطقی قانع نمی شوند و کوشش می کنند قیمت محصول را نزدیک به قیمت های بالا در برخی از نقاط شهر برسانند.
صالحی ضمن اشاره به کاهش میزان تولید پسته در سال ۱۴۰۰ اظهار داشت: سال جاری بر اثر سرمازدگی میزان تولید پسته ۲۰ درصد کمتر از سال قبل بود. ما در استان کرمان که قطب تولید پسته به حساب می آید، به صورت پراکنده با سرمازدگی روبه رو شدیم اما بیشترین حجم سرمازدگی در سیرجان به وقوع پیوست. رئیس انجمن پسته ایران ضمن اشاره به آمار تولید محصول امسال بیان نمود: ما سال جاری انتظار تولید ۲۰۰ هزار تن پسته داشتیم اما حدود ۱۳۵ هزار تن محقق گردید که سرمازدگی و گرمازدگی سبب شد تا مغز پسته ها پر نشوند.
کاهش تولید پسته در سال ۱۴۰۰
وی افزود: به صورت معمول تولید پسته یک سال در بین زیاد و کم می شود به صورتی که یک سال تولید پسته بیشتر و سال بعد تولید آن کمتر می شود. طبق ارزیابی های انجام گرفته قرار بود سال ۱۴۰۰ تولید پسته زیاد باشد اما به دلیل مشکلات مذکور، میزان تولید کاهش پیدا کرد و میزان آن بین ۲۰ تا ۲۵ درصد کمتر از سال ۹۹ شد. میزان محصول سال ۱۴۰۱ هم در اردیبهشت ماه قابل برآورد و ارزیابی خواهد بود. صالحی در ادامه اظهار داشت: سال محصولی پسته از مهرماه آغاز می شود و تا مهرماه سال بعد ادامه دارد، ازاین رو میزان صادرات پسته در مهرماه سال ۱۴۰۰، ۵۰ هزار تن بوده و حدود ۴۰۰ میلیون دلار هم ارزآوری داشته است. وی بیشترین صادرات پسته از کشور را به چین اعلام نمود و اضافه کرد: پسته ایرانی به کشورهای اتحادیه اروپا، کشورهای عربی و هند هم صادر می شود.
ما از ۲۰ سال قبل با تحریم ها روبه رو بوده ایم اما باز هم با این شرایط صادرات را انجام داده ایم. وی به رقابت میان ایران، ترکیه و امریکا در تولید و صادرات پسته اشاره نمود و اظهار داشت: با وجود تمام مشکلات، ایران پس از امریکا، دومین صادرکننده پسته در جهان به حساب می آید. امریکا ۴۵۰ هزار تن پسته در سال تولید می کند که این میزان سه برابر تولید کشورمان است. ترکیه هم رقیب ایران در تولید پسته است اما آمارهایی که از تولید خود می دهد، خیلی قابل اعتماد نیست چونکه آمار داده شده این کشور با تولید و صادرات آن همخوانی ندارد. سال جاری لیر ترکیه سقوط زیادی داشت و به همین علت قیمت پسته این کشور پایین آمد و با استقبال زیادی در جهان روبه رو شد.
صالحی در انتها ضمن اشاره به این که قیمت پسته با عنایت به متغیرهای مختلف از سالی به سال آینده متفاوت می شود، اظهار داشت: صادرات پسته ایران در سال ۹۹ نسبت به سال پیش از آن رشد زیادی داشت که دلیل آن هم پایین بودن قیمت محصول ایرانی به خاطر افزایش قیمت دلار در مقایسه با پسته امریکا بود. این مورد عامل مهمی بود برای آنکه مشتریان پسته امریکا به خرید از بازار ایران تمایل پیدا کنند، اما کاهش تولید در سال ۱۴۰۰ سبب بالا رفتن قیمت پسته ایرانی در جهان بود.
منبع: bartariha.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد فاصله ۷۰ درصدی قیمت پسته از خرید تا فروش